高強度間歇訓練（HIIT）與飲食策略

HIIT結合了高心率與肌肉參與，是少數同時激發「有氧＋無氧代謝」的運動型態。其特性會快速消耗體內糖原並刺激EPOC效應（運動後過量耗氧），讓身體持續燃燒脂肪。這種訓練模式對碳水與蛋白質的依賴度高，若能量補給不足，不但運動表現下降，也容易陷入代謝緊張，增加疲勞與恢復困難的風險。

• 訓前 60 分鐘：攝取容易消化的碳水（如水果、全麥吐司），可避免運動中斷能。
• 訓後立即補給：重視「碳水＋蛋白質」比例約 3:1，例：香蕉＋乳清蛋白。
• 每日蛋白質攝取：建議每公斤體重 1.8～2.2 克，以支持修復與代謝。
• 水分補給：高強度運動流失水分多，運前後應補足電解質水或運動飲料。

建議範例：早上空腹 HIIT，可先補充香蕉＋蛋白飲，訓後再補主餐如炒蛋＋糙米。

• 不建議「完全空腹」從事高強度訓練，尤其早上進行者應攝取一點簡單碳水。
• 連續兩天進行HIIT者，建議前一日晚餐吃高碳水以補足糖原。
• 若以HIIT減脂，仍需計算整體熱量赤字，避免錯誤「爆吃補償」。
• HIIT較適合週期性安排，每週2～3次，飲食搭配上亦應規律且均衡。